Le département de l'Ardèche est situé dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Sa préfecture est Privas (plus de 8000 hab.). Il doit son nom à la rivière Ardèche qui le traverse d'ouest en est .L’Ardèche (en occitan Ardecha) est un affluent droit du Rhône. Elle prend sa source, à 1 467 m d'altitude, dans le Vivarais, près du col de la Chavade.

Population : plus de 330 000 hab. Superficie : 5529 km2. Densité 60 hab./km2. 335 communes.

Villes les plus importantes du département de l'Ardèche

Annonay, Aubenas, Guilhaurand-Granges, Tournon-sur-Rhone, Privas, Le Teil.

Vie économique de l'Ardèche

Une moitié ouest rurale bordée par les hauts-plateaux du Massif Central et une moitié est plus urbaine limitée par la vallée du Rhône.
L'Ardèche connait une croissance démographique et économique.
Plusieurs groupes leaders sont présents et se développent à partir de l'Ardèche : EDF, CNR, industries toutes activités : l'industrie automobile, la fabrication de textile, la culture et production animale et l'industrie du papier.
Economie et qualité de vie se complètent en Ardèche qui est une destination touristique importante, concentrée autour des gorges de l'Ardèche au sud. Elle occupe le 1er rang des départements de la région pour l'hôtellerie de plein air et le tourisme vert.

Situé à proximité du village de Saint-Montan, le Mas de la Borne est un gîte de charme idéal pour un séjour paisible et ressourçant en Ardèche. Martine vous accueille dans sa maison rénovée avec passion, où vous pourrez profiter d'un cadre authentique et chaleureux.

Vie touristique en Ardèche

L’attractivité touristique de l’Ardèche repose sur les paysages et les activités de pleine nature qu’ils permettent de pratiquer.
L'aspect culturel est bien présent en Ardèche. Plusieurs lieux sont à découvrir:

L'Aven d'Orgnac offre de nombreuses merveilles souterraines : plusieurs salles dont une avec une stalagmite de 12 m.
Les Gorges de l'Ardèche forment un sillon de 50 kms dans le calcaire. De nombreux belvédères jalonnent la route afin d'admirer les rochers et falaises. Sont au rendez-vous les sports nautiques, escalades, ballades, spéléologie.
Pour commencer votre périple vous pouvez partir de Vallon Pont d'Arc.
Le Mont Gerbier de Jonc (1551 m) : la Loire y prend sa source et part pour un long chemin de plus de 1013 kms qui en fait le fleuve le plus long de France.
Peaugres : parc animalier important.
Vals-les-Bains, ville thermale.
La Grotte Chauvet 2 et son incomparable bagage préhistorique : Inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, la grotte Chauvet rassemble des dessins d’une qualité exceptionnelle datés d’il y a 36 000 ans.

Gastronomie de l'Ardèche

L' agroalimentaire concerne la confiserie, marrons glacés, crème de marrons, miel, salaisons, le fromage picodon (fromage au lait cru de chèvre frais).
L'ardèche est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays).Tout comme le tourisme, la viticulture ardéchoise est un des moteurs du développement économique du département. Par son importance, c'est la première production agricole départementale et le troisième vignoble de la région Rhône-Alpes.
Pour les vins rouge, rosé et blanc, qui postulent au label indication géographique protégée Ardèche, le rendement maximum à l’hectare doit être de 90 hectolitres. Pour les vins rouges et rosés les cépages principaux sont les cabernet franc, cabernet-sauvignon, caladoc, carignan, chatus, cinsault, gamaret, gamay, grenache, marselan, merlot, pinot , syrah .
Pour les vins blancs, sont le plus souvent utilisées les chardonnay, clairette, grenache, marsanne, muscat petits grains, roussanne, sauvignon, ugni, viognier .
Les vignobles : côtes du Rhône, côtes du Vivarais, le Viognier (cépage blanc).

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